微波杀青设备主要是应用在茶叶上面，它不但继承了以前茶叶烘干设备的优点，还在以前的基础之上有着自己的特色，现在广州科威微波能设备有限公司就跟大家讲讲关于微波杀青设备的一些常识。先跟大家讲讲的就是微波杀青设备的三种作业方式：
    作业方式一：用于杀青
    作业方式二：用于二次杀青和干燥
    作业方式三：用于干燥并且进行灭菌
    对于其中第二次方式主要是用于名茶加工生产线当中，像在滚筒杀青机杀青之后并且经过初步做形的基础之上，配上微波茶叶杀青干燥机进行二次杀青跟初干，目的是要让茶叶充分以及减少水分的含量，以利于下一个工序的进行。
    通过微波杀青设备杀青之后的杀青叶，它的色泽翠绿，而且均匀性非常好，杀青叶通过放置1h之后仍然可以保持着色泽的翠绿， 总体的杀青质量好于常规的滚筒式杀青机，这是因为微波用于茶叶进行杀青，可以对芽叶里表同时进行加热，加上微波的穿透能力非常的强，只要你在微波杀青设备工作的时候，严格的按照机器的使用说明所规定的，就可以保证彻底的钝化鲜茶叶中的酶活性，让杀青叶的色泽翠绿。
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