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微波杀青设备的机理及在茶叶加工中的应用
发表时间:2013-05-22 14:40:51

        微波杀青设备是模仿传统的杀青方式,如炒青、烘青煮青等方式,把茶叶或药物等一些别的东西放在铁罐里,让微波杀青设备产生热效应来达到杀菌的目的。原理:杀青时,鲜叶的一些水份对微波的吸收能力较强,随着高磁场的频率的不断改变和告诉运动,产生摩擦热,终把全部的水分蒸干,把酶的活性钝化了。
       本公司微波杀青设备可以应用在不同的产品,不受季节和品种的限制;有利于环保,不用烧煤或煤气等染料,杀青完之后带有香气没有粗青气。
       现在睡着人们的物质水平和经济的不断提高,现在微波杀青设备已得到较大的推广。本公司经过不断的实践和研究,杀青的技术也不断提高,用户的满意度更是稳步提高,在同行中。

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