全国咨询热线020-34780806020-39239865
科威微波
广州科威微波能有限公司

服务热线:020-34780806

020-39239865

节假日服务热线:13310898061

地址:广州市番禺区大石镇官坑工业园B栋2楼

当前位置: 工业微波炉 > 微波设备 > 盒饭微波加热设备 快餐盒饭微波加热杀菌设备

快餐盒饭微波加热杀菌设备

作者:广州科威  发布时间:  浏览:

字号:

减小
加大
内容简介: 快餐盒饭微波加热设备适用于各类企业、学校、快餐公司、餐馆、运动场所、展销会等盒饭配餐加热,产量高,连续快速,2分钟就能达到温度标准,同时对食物有杀菌作用。

关键词:盒饭微波加热设备快餐盒饭微波加热设备

 

产品概述:

快餐盒饭微波加热杀菌设备

快餐盒饭微波加热杀菌设备优点

1、微波能穿透物体内部,其加热步骤在整个物体内同时进行,快速提温,温度均匀,温度梯度小,是一种节省热传导时间的“体热源”。
2、食品作为介质材料可以吸收微波并转化为热能,而盒饭微波加热设备罩壳中的金属材料则是微波反射,因此,微波加热设施的热损失很小。微波加热是内“体热源”,不需要高温介质传热,因此绝大多数微波能量被食物吸收,转化为提温所需的热量,能量利用效率高,与传统的电加热方式相比,一般可节省30%~50%的电能。
3、微波技术利用双重灭菌作用,可在极低温度条件下杀灭细菌,确保营养元素不受不良影响,并在食品加工业中广泛使用。
4、微波加热选用电能作为能量来源,卫生方便,不污染自然环境。
5、微波加热的食品,品质优良,内外一致,口感好。
6、微波盒饭加热设备结构紧凑,节省空间,从而节省食品加工投入,降低成本。


快餐盒饭微波加热设备

快餐盒饭微波加热杀菌设备原理

在有极和无极分子介质中,由于受到电磁场的作用,食物中会产生偶极子,或者把原来的偶极子重新排列,并以每秒多达几亿次的速度摇摆,产生摩擦,促使磁场能量逐渐转化为热能,使食物温度大幅度上升。
换言之,微波加热是利用介质原料本身的磁场损失的能量产生热能,这是一种“冷热源”,它不是热流,而是由介质原料本身的磁场所消耗的能量所形成的,微波杀菌设备利用这个原理来高效杀菌。

常见普通加热:
1、在一般加热中,机械设备预热、辐射散热和高温介质散热占总能耗的很大比例,散热量大,能耗利用率低。
2、常见普通加热选择矿物燃料作为能源,燃烧产生的二氧化碳气体是造成“温室效应”的重要因素,大量排放会导致环境恶化,对人类生存不利。
3、要加快加热速度,就必须提高温度,这样很容易造成外焦,内部热度不够的问题,加热不均匀,食物的口味较差。

快餐盒饭微波加热杀菌设备的发展前景:

现阶段我国食品产业每年都有新技术应用,投入使用。微波技术在不断完善自己的技术和机械设备的同时,必须与其他技术相结合,向更深、更广的方向发展。随着高新技术的发展和社会发展的市场需求,我们越来越关心环境保护节能。微波技术在食品产业中的运用是科学发展和人类社会进步的必然产物,现阶段在世界各国已经发展成为非常有前途的新技术应用。

通过微波行业和食品行业技术人员的共同努力,进一步完善了微波食品加工的基础理论,开发微波食品生产新技术。微波技术在食品加工中的应用将逐步深化和广泛。

此外,微波技术在食品生产加工中具有高效、环保、节能、环境污染小的特点,应合理选择加热食品,严格按照标准和流程进行加温操作,尽量减少长时间的高温加热,最大限度地保护食材中的营养成分,充分发挥微波技术的优势.
 

技术参数:

1、品牌:广州科威   (隧道连续式)

2、输入电源:三相五线380V±10% 50Hz±1%

3、微波功率:60KW(可调)

4、进出料口高度:80mm

5、传输带宽度:1000mm

6、传输速度:0.1~5m/min

7、外形尺寸(长×宽×高):约6500×1550×1868mm

8、工作环境:0~40℃、相对湿度≤80%

9、符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准

10、设备产量:1200~1500盒/小时左右

快餐盒饭微波加热设备为非标设备,可根据用户实际生产需要设计制造不同规格的盒饭微波加热设备,广州科威微波能有限公司负责微波加热设备的运输、安装、调试,并提供技术服务和操作培训,售后保证等。机器设备保修一年,终身技术服务。
 

应用范围:

快餐盒饭微波加热设备适用于各类企业、学校、快餐公司、餐馆、运动场所、展销会等盒饭配餐加热,产量高,连续快速,2分钟就能达到温度标准,同时对食物有杀菌作用,符合食品卫生标准规定。 

视频展示:

 

谁选择了我们:

饭盒加热行业:

上海福记联合食品有限公司

上海福记联合食品有限公司

上海福记(联合)餐饮发展有限公司[1]是香港福记国际控股集团在大陆的全资公司,秉承香港餐饮界一流的经营模式和先进管理经验,凭借自身强大的管理运作体系致力在全国各主要大城市内建造餐饮航母。福记(联合)除以上大型中餐外,还建有亚洲较大的快餐中央厨房、餐饮配送中心、家厨中心等,是目前国内餐饮行业中首家通过HACCP国际认证的企业之一。曾获“2002、2003年全国餐饮百强企业”的荣誉称号。是一家以中餐连锁、团体送餐、家庭膳食、采供物流为主体的大型餐饮公司。

上海福记联合食品有限公司是一家以中餐连锁、团体送餐、家庭膳食、采供物流为主体的大型餐饮公司。在广州科威微波设备公司选购3台60KW快餐盒饭微波加热设备,主要针对饭盒的加热回温处理,盒饭一般是从冷库拿回来后,直接加热回温处理,然后回到餐桌上。盒饭一般温度约-2—4度,加热回温至70-75度之间。微波盒饭加热回温设备可加热速度快,通过隧道式连续加热回温,降低劳动力,对盒饭有一定的杀菌功能,保留营养、口感好,节省加工成本;设备操作简单。

上海龙神餐饮管理有限公司

上海龙神餐饮管理有限公司

上海龙神餐饮有限公司是上海西南地区范围内一家由政府扶持的专业性承担食堂餐饮管理、生产加工社会工作午餐以及大、中、小学校营养餐的专业公司。在广州科威微波设备公司选购3台60KW快餐盒饭微波加热设备,主要针对饭盒的加热回温处理,盒饭一般是从冷库拿回来后,直接加热回温处理,然后回到餐桌上。盒饭一般温度约-2—4度,加热回温至70-75度之间。微波盒饭加热回温设备可加热速度快,通过隧道式连续加热回温,降低劳动力,对盒饭有一定的杀菌功能,保留营养、口感好,节省加工成本;设备操作简单。







 

相关产品:

盒饭微波加热设备、热链盒饭加热微波杀菌设备、冷链盒饭复热杀菌设备中央厨房团餐复热设备

如有任何疑问可以拔打应用咨询电话:020-39239865、020-34780806。

网址:【】

微波设备视频:http://i.youku.com/u/UNjA2NzA3ODgw/videos

相关资讯