茶叶微波干燥烘干设备使用说明
文章出处：作者：广州科威人气：
发表时间：2015-02-05 15:24
众所周知茶叶的烘焙过程是相当复杂的，茶叶的烘焙技术也是很有讲究的，当茶叶从茶树上刚采摘下来的时候需要先进行干燥烘干处理，以免茶叶中的水分导致茶叶变质，导致茶叶变得劣质，所以茶叶微波干燥烘干环节是很重要的。
茶叶微波杀青、茶叶烘干机是我公司工程技术人员研制开发的专门为茶叶杀青、烘干、灭菌、醇化而设计的制茶专业设备，为茶叶的烘焙过程做好基础。
本设备利用微波加热原理，茶叶在加热升温过程中加热、脱水、软化组织、挥发青草气味、纯化酶的活性、外表色泽翠绿。设备设计合理、结构紧凑、性能可靠、操作简单、维护方便与传统的茶叶杀青、干燥方法相比具有以下优点：
1、加热速度相当快：微波干燥设备是直接对茶叶的内外部同时加热，不需要预热，开机即可加工。而传统的茶叶烘干必须有一个预热过程，降低了工作效率，增加烘干的时间，从而导致茶叶的品质降低。一个预热过程，降低了工作效率，增加烘干的时间，从而导致茶叶的品质降低。
2、节约劳动成本，增加工作效率：本设备采用了自动上、下料，操作人员只须按动按钮，监控设备运转设备情况和巡视鲜叶的杀青程度即可，整过杀青、干燥只需1-2人。而传统的杀青、干燥工作劳动强度大，工作环境差，整个杀青干燥需5-6人。
3、茶叶丰富的元素流失少：茶叶在微波加热箱内停留的时间较短，又不需要空气和蒸气导热，所以能较大限度地保留茶叶中的营养成份，而用传统的杀青、干燥在滚筒杀青机和烘干机中滞留的时间较长，故茶叶中的营养成份损失较多。
4、茶叶受热均匀：微波杀青烘干是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到茶叶上，内、外同时加热，无焦叶、焦边、碎屑等，而传统的茶叶杀青是通过加热滚筒再传导到茶叶上且热量不均匀，易产生外熟内生，外干内湿。
5、保证茶叶的品质：微波杀青时茶叶表面温度不高，出叶时不需吹风冷却，故叶绿变化少，色泽翠绿耐藏、香气损失少，同时由于水份蒸发速度快，保证茶叶的品质，避免物质的流失。另外微波杀青、烘干具有灭菌、醇化之功能而传统的工艺设备不具备这一功能，微波特别对夏、秋茶，去除苦涩味，相当见效，这一醇化功能，其它机械是无法替代的。
6、环保无公害：环保是，微波茶叶烘干机、具有灭菌、醇化之功能，且本设备不产生环境高温、烟尘与噪音。
目前市场上大都采用新型的茶叶烘干设备了，均比传统的制作要好，在杀菌处理、烘干的过程都有明显提高，便于贮藏、在市场上很受消费者欢迎。我公司为大家提供各类的环保型的烘干设备、农产品烘干、转筒烘干机、淀粉烘干机、豆腐干烘干机等等，欢迎大家来电咨询。
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