工业微波设备--浅述干燥技术开发具备的知识和技
文章出处：作者：广州科威人气：
发表时间：2015-06-17 16:48
通常，在干燥技术的开发及应用中需要具备三个方面的知识和技术。
是需要了解被干燥物料的理化性质和产品的使用特点。
是要熟悉传递工程的原理,即传质、传热、流体力学和空气动力学等能量传递的原理。
第三要有实施的手段,即能够进行干燥流程、主要设备、电气仪表控制等方面的工程设计。
显然,这三方面的知识和技术不属于一个学科领域。而在实践中,这三方面的知识和技术又缺一不可，所以干燥技术是一门跨行业、跨学科的技术。
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